Resep steak tempe Royco crispy vegetarian sederhana Simple cara buatnya dan praktis cara masaknya. Jadi jangan khawatir harga daging mahal walaupun mahal Anda masih bisa makan steak tapi steak tempe atau steak tahu. Soal rasanya 11 – 12 lah…hehe.

Steak tempe ini bisa dipadukan dengan berbagai macam jenis saus, seperti saus lada hitam, saus tiram, saus barbeque, saus tomat, saus sambal, saus teriyaki, dan sebagainya. Berikut resep steak tempe renyah spesial asli enak.

Resep Steak Tempe Saus Tomat

Bahan :

• Tempe Kotak
• vetsin/royco/masako/etc secukupnya
• 2 Telur ayam
• Garam secukupnya
• Bawang putih bubuk atau tumbuk secukupnya
• Lada
• Susu cair
• Tepung terigu
• Tepung roti atau tepung panir

Bahan Saus Steak Tempe :

• Margarin
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 siung cincang bawang merah
• 1/2 siung bawang bombay  besar iris memanjang
• Lada bubuk secukupnya
• Kaldu atau vetsin/royco/masako/etc secukupnya
• Saus abc sambal asli dan tomat
• Kecap manis
• Garam
• Gula

Bahan Pelengkap :

• Kentang french fries siap goreng

Cara Membuat Steak Tempe dan Saus Tomat :

1. Cara Membuat Steak Tempe Tepung Crispy : potong tempe sesuai selera, kocok 2 telur ayam kasih garam lada bubuk vetsin sus cair bawang putih bubuk secukupnya,lumuri tepung terigu pada tempe yang sudah dipotong lalu celup pada telur yang sudah dibumbui lalu taburi kembali dengan tepung roti sampai merata,teruskan sampai tempe habis lalu masukkan ke lemari es.
2. Cara Membuat Saus : Sediakan penggorengan panaskan lalu masukkan margarin secukupnya setelah itu tumis bawang putih dan bawang merah sampai sedikit kecoklatan lalu masukkan saus sambal dan saus tomatnya secukupnya tambahkan lada gula garam kaldu dan irisan bawang bombay serta kecap beri air sedikit jangan sampai cair supaya tetap kental, cicip dan tunggu sampai mendidih.
3. Goreng tempe dan kentang sampai kecoklatan,angkat lalu platting dan lumuri dengan saus yang dibuat